Entradas recientes
tabulé21 de junio de 2015
Tabulé de sémola:
El tabulé es un plato originario de Oriente Próximo, probablemente de la zona montañosa sirio libanesa, y es consumido mayoritariamente en todo Oriente próximo y norte de África.
pan cebada dos veces26 de abril de 2015
Pan de cebada dos veces:
El pan de cebada dos veces es el pan de la receta homónima de Ibán Yarza en su libro "Pan Casero" y está hecho a base de cerveza, harina de fuerza y cebada.
risotto con setas y calabacín26 de abril de 2015
Risotto integral de setas y calabacín:
El risotto es una comida tradicional italiana a base de arroz. Aunque el risotto ai funghi se suele cocinar tradicionalmente con leche, nosotros lo haremos con caldo.
magdalenas de tritordeum y AOVE25 de abril de 2015
Magdalenas de tritordeum y AOVE:
La gracia de esta receta es resaltar los sabores del tritordeum y del aceite de oliva, por lo que no lleva ningún saborizante adicional.
pan de centeno15 de febrero de 2015
Pan de centeno:
Este pan es otra de las recetas de Ibán Yarza que circulan por la red y en sus libros. Es un pan cómodo de hacer, no hay que amasar, es casi mezclar y esperar...